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单号网:美团的自我突围:从外卖到零售,“30分钟”本地商业启示录

更新时间:2020/1/13 / 阅读次数:20



  单号网认为,现代生活之中,很多朋友都是有着订购外卖的习惯,因为订购外卖非常的方便,只需要在外卖平台之中进行下单,那么很快就会有外卖小哥送餐上门,也是很多朋友解决自己吃饭问题的最佳选择之一,不过也有很多朋友并不愿意吃外卖,那么也是可以选择通过外卖骑手来购买生鲜产品自己做饭,这样的发展模式也是成为了美团点评的新的创新领域,美团点评也是耗费了大量的资金建立美团闪购,不过事实证明(zhèng míng)美团闪购确实有着巨大的发展潜力(指个人能力发展的可能性),因为在即时配送领域之中,还有着很多的市场(shì chǎng)没有进行开发,而美团点评发展即时配送业务有着巨大的优势。银河空包网淘宝也查不出来,所以就会有那么多人热衷于发空包,因为发空包相对安全的。淘米空包网就是空的快递、包裹,空包的产生是由于淘宝网上的卖家为提高店铺信誉(刷信誉),各种套现有时也会用到。51空包网发空包因为在淘宝购物的人,首先看的就是店铺宝贝的销量,销量越高,顾客购买的可能性就越大。   已经在外卖市场做到份额第一的美团,正在进行一场新的自我突围。   站在外卖战场的沉淀和积累上,美团开始把触角伸向了餐饮的周边市场——生鲜、鲜花、零食、药品等快消品。这些同样需求旺盛、但线上化程度仍然维持在3%以下的品类,构成了美团闪购——美团版本地生活电商的开局。   你可以理解为,通过向本地生活电商的拓展,美团得以在外卖市场横向生长的同时,实现边界扩张的纵向生长。未来的新 ;美团外卖 ;将不止局限于餐饮,本质上会成为覆盖全国的一个个 ;30分钟 ;生活服务圈。    ;30分钟 ;的商业机会   在把外卖市场的线上渗透率从1%提升到10%之后,美团仍然需要继续开拓疆土。一个现成的变化是,如果你是厨房美食的爱好者,那么你已经可以像点外卖那样,在美团上挑选来自菜市场的新鲜蔬菜了。   美团闪购孵化的 ;菜大全 ;项目,已经帮助很多菜市场实现了线上化。通过菜场里的精选摊位,将蔬菜水果变成美团上的SKU。最终的前端呈现结果是,用户可以在30分钟送达距离的地理范围(fàn wéi)内,找到他所需要的蔬菜。   美团的自我突围:从外卖到零售, ;30分钟 ;本地商业启示录   这正是美团外卖的 ;蜂窝 ;逻辑,核心是打造一个个辐射30分钟送达距离的生活圈。   区别在于,此前的美团外卖,每个蜂窝为周边消费者提供的,可能是三百个餐厅的一万道菜品;但通过叠加美团闪购,可以进一步融入1万个快消品SKU,这个体量几乎可以比肩一个超级大卖场。   对于上门服务来说,蔬果、肉类等生鲜产品和餐饮一样,都是一门 ;30分钟 ;生意,在途时间的长短会直接影响到商品的送达品质。因此,在外卖市场已经被验证的 ;蜂窝 ;逻辑,在这些品类中显然同样适用。   根据美团方面的数据,通过 ;菜大全 ;一个菜市场的摊主目前一天的收入可以高达10000-20000块——无论如何,这个数字听起来都是惊人的。从外卖 ;1万个蜂窝 ;到闪购 ;一万个蜂窝 ;美团外卖的成功路径正迁移到美团闪购,同时也在加快后者的拓宽速度。   重新定义 ;外卖 ;   类似的 ;30分钟 ;需求,还有低温奶、海鲜、冷冻食品等其他生鲜,以及药品、充电设备、个护用品等应急需求。   并且,由于产品的非标特性,它们大多还保持着非常低的线上化程度。以生鲜为例,在过去的5年中,线上渗透率持续保持在2%-3%的超低比例,几乎没有增长;而在这个时间段里,由于外卖平台的迅速发展,餐饮行业的线上渗透率已经提高至10%左右。   美团的自我突围:从外卖到零售, ;30分钟 ;本地商业启示录   换句话说,当前的生鲜和快消品零售市场,在数字化方面,仍然停留在餐饮行业5年前的状态。但不可否认的是,它们全都是刚需,并且是非常高频的刚需。   这样的相似性决定了,对美团而言,从外卖到生鲜的边界,是相对比较容易被打破的。像面对几年前的餐饮行业时一样,美团可以去改造市场。原本较低的线上化和数据化程度,反而为美团想要铺设的本地生活电商,留出了巨大的想象空间。   美团闪购最大的优势在于,很多基础设施都已经搭建好,比如其中非常关键(解释:比喻事物的重要组成部分)的配送系统,在美团外卖这些年的发展中已经久经考验——换句话说,在本地生活电商的交易链条中,最重要、但也最为艰苦和费力的部分,美团闪购从一出生就已经拥有了。显然,这会带来极大的助力。   对美团而言,闪购业务的价值在于,它可以重新定义 ;外卖 ;。未来的 ;新 ;美团外卖,实则是一个线上版的综合便利商圈,起步于餐饮,又不止于餐饮。背后的核心竞争力,是美团点评在外卖战场积累的基础设施和经验(experience)教科书。   助推零售行业线上化   O2O的特殊之处在于,它是一个站在十字路口的行业:一边帮助商家出售商品,一边向商家和消费者提供服务。这也是为什么它曾经是最火的风口,最终活下来的企业却屈指可数的原因。   对B端的商家们来说,互联网企业必须证明自己的价值。   这一点,在零售市场会表现得更为明显——在行业标准化、数据化程度普遍较低的情况下,相对单纯的流量输出,零售商家最需要的,是如何提高净利率、如何提升周转率、如何降低库存消耗等更 ;技术流 ;的帮助。   在 ;菜大全 ;与菜场摊主的合作中,会向摊主提供定价和选品建议、流量运营、品牌推广、订单配送等全流程(liú chéng)的服务。这几乎解决了摊主的所有烦恼,他只需要在菜品质量上把好关,并且及时处理迅速涌来的订单。   其他零售业态同样会有类似 ;菜大全 ;的解决方案(fāng àn)。美团的流量营销能力、配送调度系统、无人微仓技术等,都可以作为开放资源库,根据商家的需求进行配置组合。这些能力,已经在美团的到店、外卖等业务中,经历了积年累月的考验。   美团的自我突围:从外卖到零售, ;30分钟 ;本地商业启示录   实际上,巨大的资金投入,是很多零售企业迟迟没有完成数据化的原因。但相对于零售终端,美团作为平台型企业,显然会是更加愿意投入的。道理也很简单——平台公司(Company)作为中间的连接器,连接的不是某一家企业,而是整个市场和消费者。   单号网认为,现在的美团点评实力已经非常的强大,已经成为了我们国家互联网领域的第三大巨头企业,实力仅次于阿里巴巴与腾讯,但是美团点评显然不满足于这样的发展规模,也是在不断的扩张自己的发展领域,进入到了即时配送领域之中以后,美团点评也是可以充分发挥(表现出内在的能力)在在配送效率方面的优势,毕竟美团点评在发展外卖业务的时候建立起来了完善的配送网络,外卖骑手可以无缝连接成为美团闪购的配送员,这也使得美团点评在发展即时配送业务的时候有着巨大的优势,现在美团点评也是不断的平台化,并且投入了大量的资金,所以美团闪送也是获得了很好的发展。   单号网

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